• 分泌：胆汁由肝细胞分泌
• 胆汁：肝细胞最初分泌的胆汁称肝胆汁
• 胆囊胆汁- 肝胆汁进入胆囊后，胆囊壁上皮细胞吸收其中的部分水分和其他一些成分（HCO₃^-），并分泌黏液渗入胆汁，浓缩成为胆囊胆汁，经胆总管排入十二指肠参与脂质的消化与吸收

胆色素（bile pigment）

是体内铁卟啉类化合物的主要分解代谢产物。

• 包括胆绿素、胆红素、胆素原、胆素。
• 胆色素主要随胆汁排出体外（从胆汁中析出可形成胆石）。
• 胆红素居于胆色素代谢的中心，是人体胆汁中的主要色素，呈橙黄色。

机体重要的保护机制 人体内有些物质的存在不可避免，这些物质既不能作为构建组织细胞的成分，又不能作为能源物质，其中一些还对人体有一定的生物学效应或潜在的毒性作用，长期蓄积则对人体有害。 机体在排出这些物质之前，需对它们进行代谢转变，使其水溶性提高，极性增强，易于通过胆汁或尿排出，这一过程称为生物转 …

维持血糖水平 血糖的来源与去路处于动态平衡，主要凭借激素的调节，这些激素的主要靶器官是肝 肝细胞主要通过调节糖原合成与分解、糖异生途径维持血糖的相对恒定,以保障全身各组织,尤其是大脑和红细胞的能量供应 肝细胞膜葡糖转运蛋白2(GLUT2)能有效转运葡萄糖,可使肝细胞内的葡萄糖浓度与血糖浓度保持一致 …